Svetová poľovnícka kuchárska kniha CIC

Svetová poľovnícka kuchárska kniha CIC

VLASTNOSTI KTORÉ VÁS PRESVEDČIA

•  Jedinečná kniha svojho druhu na trhu
• Až 207 originálnych receptov  z diviny
• Recepty zo 68 krajín a regiónov  sveta
• Ideálny darček pre poľovníka alebo gurmána
• Limitovaná edícia s podpisom autora

Svetová poľovnícka kuchárska kniha CIC predstavuje recepty z celého sveta, pričom sa v jedlách využíva približne 40 rôznych druhov mäsa. Väčšina receptov sa týka jeleňa, losa, diviaka, zajaca, králika, kačice a bažanta, teda druhov, ktoré sú väčšine poľovníkov známe. Existujú však aj recepty využívajúce také druhy mäsa, ktoré sa v kuchyni používa menej často. Ide najmä o mäso z bobra, medveďa, krokodíla, tuleňa, sajgy či antilopy. Na svoje si prídu aj milovníci pernatej zveri, pretože tu nájdu recepty na hus, tetrova, jarabicu, emu, perličku, prepelicu a kormorána. Takýto široký záber rôznych druhov ukazuje, aké dôležité je pre nás poľovníkov mäso z diviny a ako je mäso, ktoré jeme, neodmysliteľne spojené s miestami, na ktorých lovíme. Táto kuchárska kniha je výnimočným dielom, pretože podľa našich vedomostí podobná kuchárska kniha s receptami na zverinu z toľkých krajín nebola ešte nikdy vydaná. Väčšina receptov je úplne jedinečná a odráža to, čo môžu poľovníci dosiahnuť s chutnou divinou.

V knihe nájdete veľa receptov z exotickej zveriny, nedostupnej na Slovensku. Nebojte sa však pri týchto receptoch experimentovať aj s divinou ulovenou na Slovensku. Vo viacerých receptoch sú odporúčania na divinu podobnej štruktúry a s obdobnými vlastnosťami. Riaďte sa intuíciou a skvelé nové jedlá na vašom stole budú tou najlepšou odmenou. V tejto knihe nájdete 207 receptov zo 68 krajín a regiónov piatich kontinentov.

“Vítame vás na vzrušujúcej ceste do sveta diviny a zážitkov z jedla inšpirovaných globálnym svetom,v ktorom žijeme.”

PARAMETRE

ISBN: 978-615-6493-00-2
Počet strán: 343
Rozmery: A5
Väzba: Tvrdá väzba