Vykosťovací nôž Tramontina Professional 12,5cm small

Vykosťovací nôž Tramontina Professional 12,5cm small slúži na správne a efektívne vykosťovanie najrôznejších druhov mäsa. Tento nôž Tramontina disponuje s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele a žltou polypropylénovou rukoväťou. Zaistuje tak väčšiu praktickosť a jednoduchosť pri vykosťovaní. Je ideálny na oddeľovanie mäsa od kostí a odstraňovanie tuku. Má  pevnú, ostrú a odolnú čepeľ. Špeciálna čepeľ z nehrdzavejúcej ocele tepelne spracovaná procesom pod nulou, zaručujúca priemernú tvrdosť 56 HRc. Kužeľové brúsenie vo vhodnej hrúbke pre každú aplikáciu, zaisťujúce presnosť a trvanlivosť reznej hrany. Anatomická rukoväť, hygienická a bezpečná. Textúrovaná polypropylénová rukoväť ponúka vyšší komfort a bezpečnosť pri manipulácii. Rukoväť vstrekovaná priamo na hrot, čo zaisťuje dokonalú fixáciu a zabraňuje zadržiavaniu zvyškov. Rukoväť s antimikrobiálnou ochranou, ktorá inhibuje rast húb a baktérií, poskytuje výhody pri hygiene a redukcii mikroorganizmov, ktoré spôsobujú kontamináciu.